Panaskanminyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng bebek hingga renyah. Angkat, tiriskan. Poyah kelapa, sangrai kelapa hingga mulai berminyak. Masukkan 5 sdm bumbu dan daun jeruk. Sangrai hingga kecokelatan dan cukup kering. Angkat. Sisihkan. Sambal pencit, haluskan cabai, bawang merah, garam, dan terasi. Tambahkan mangga, aduk rata.
Caramemasak bebek Madura bumbu hitam. Setelah semua bahan dan bumbu resep bebek Madura bumbu hitam di atas siap, Anda bisa segera mempraktikkan cara memasaknya sebagai berikut. Bersihkan terlebih dulu daging bebek di bawah air mengalir. Lalu, potong menjadi 8 - 10 bagian. Didihkan air dan rebus potongan daging bebek tersebut sekitar 30 menit.
Tumisbumbu yang telah dihaluskan hingga wangi. 4. Masukkan daun bawang, sayuran dan potongan ayam, campurkan, kemudian masak hingga sayur layu. 5. Tambahkan garam, gula, lada, dan kecap sesuai selera. 6. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata, dan masak hingga 1 menit. 7. Nasi goreng Jawa siap dinikmati. Ambilsemangkuk nasi. Tambahkan potongan babat dan paru. Tuang kaldu soto beserta isian daging. Tambahkan irisan telur rebus, lalu taburi dengan bawang goreng dan seledri. Nah, soto daging sapi madura siap disantap, nih. Jangan lupa tambahkan perasan air jeruk nipis dan nikmati dengan sambal kemiri, ya. Makin maknyus! a4xmKfd.